med skiradsmör, pepparrot,räkor,

spenat och körsbärtomater

med chasseursås, hari kuvertes serveras med timjan potatis

serveras med kräftskagen, picklade
primörer och pommes frites

serveras med gräddsås, pressgurka, rödvinbärsgelé & mandelpotatispuré

serveras med gräslökspure och

sockerärtor

med champinjonvelouté och råstektpotatis

serveras med gubbröra och potatis

med broccolislaw rödlöksmarmelad och

stompad potatis

med potatisstomp, dillhollandaisé,

grönsparris &citron

bacon, rödvinssås, purjolök och potatispuré

med räkor, kräftor, blåmusslor och

parmesan

med tryffelmajjo, pommes frites och tomat